KAPTAJN KLO KNÆKBRØD

Kaptajn Klo Knækbrød er nogle små, lækre knækbrød du nemt kan tage med i madpakken, eller bare spise dem som snack. 😛

Tid:  30 minutter (+10 minutters bagetid)

Redskaber:
Deciliterbæger 

Teske 

Stor plasticskål 

Grydeske 
Bagerulle 

Kagefigurer 

Kniv 

Bagepapir

Bageplade 

Det skal du bruge:
1 dl sesamfrø     
1 dl solsikkekerner 

1 dl græskarkerner 

1 dl hørfrø 

0,5 dl  chiafrø 

3 dl rugmel 

1,5 dl  olivenolie 

2 dl vand 
3 tsk salt 

1. Vask hænder 
2. Tænd ovnen på 200 grader
   
3. Kom sesamfrø ned i en stor plastic skål
   
4. Tilsæt græskarkerner
   
5. Tilsæt hørfrø
   
6. Tilsæt solsikkekerner
   
7. Tilsæt chiafrø
   
8. Tilsæt salt
   
9. Tilsæt olie og vand
   
10. Tilsæt rugmel
    
11. Rør det hele godt sammen, så det bliver til en klistret dej
    
12. Del dejen i to
    
13. Læg den ene halvdel på et stykke bagepapir
    
14. Kom et andet stykke bagepapir ovenpå dejen
    
15. Rul dejen ud mellem de to stykker bagepapir, til dejen bliver helt flad
    
16. Gør det samme med den anden halvdel
17. Brug kagefigurerne til at lave små knækbrød
    
18. Brug en kniv til at skære dejen væk fra kanterne
    
19. Alt det dej der er tilovers, ruller du ud igen og laver flere knækbrød af
    
20. Kom bagepapir på en bageplade
    Pssst: genbrug noget af det bagepapir, du allerede har brugt! 🙂
    
21. Kom knækbrødene over på bagepladen med bagepapir
22. Bag knækbrødene i ca. 10 min
23. Lad knækbrødene køle af
24. Ryd op i køkkenet 😉

Nu har du lavet din egne, flotte knækbrød lige i din form du synes er pænest eller sejest. Jeg lavede en masse stjerner og hjerter, men man kan heldigvis helt selv bestemme, hvad man vil lave! 😀
Du kan bruge dem til at dyppe i pesto eller peberfrugts hummus – dét smager bare godt!