Juniorkokkeriet for skoler & institutioner
Madglæde, nysgerrighed og læring – med børnene helt tæt på maden.
Jeg tilbyder praksisnære undervisningsforløb og workshops, hvor børn får mulighed for at undersøge, smage, eksperimentere og lære gennem madlavning.
Erfaring med børn, mad og læring
Jeg er uddannet cand.scient. i human ernæring og har mange års erfaring som lærer – blandt andet med undervisning i madkundskab.
Derudover har jeg gennem 5 år udviklet og gennemført undervisningsforløb på SCIENCE Skoletjenesten.
I Juniorkokkeriet kombinerer jeg min faglige viden om mad og ernæring med min erfaring med undervisning og min store interesse for at give børn madglæde, madmod og lyst til selv at gå på opdagelse i køkkenet.
Inspiration
Hvad kan et forløb handle om?
Madlavning & køkkenfærdigheder
Børnene får hænderne i maden og lærer gennem selv at prøve.
Madmod & sanser
Vi undersøger, dufter, smager og bliver nysgerrige på nye råvarer.
Science i køkkenet
Vi undersøger noget af den naturvidenskab, der gemmer sig i helt almindelig madlavning.
Mad & råvarer
Hvor kommer maden fra, og hvad sker der med råvarerne, når vi tilbereder dem?
Et forløb tilpasses den enkelte skole eller institution med udgangspunkt i børnenes alder, antal, ønsker og de rammer, I har til rådighed.
Skal Juniorkokkeriet besøge jer?
Har I lyst til at høre mere om mulighederne for et forløb hos jer, så send mig en besked. Fortæl gerne lidt om jeres skole eller institution, børnenes alder og hvad I forestiller jer – så tager vi en snak om mulighederne.