Jeg kan selvKage & sødtTil madpakken

Blåbær Muffins

Disse lækre blåbær muffins med havregryn (som er uden tilsat sukker), smager virkelig godt. De er perfekte til madpakken eller til den søde, lille sult 😛

40 min 12 stk Mellem
Blåbær Muffins

Det skal du bruge

Deciliterbæger (dl)
Teske (tsk)
12 muffin forme
2 store skåle
1 grydeske

Sådan gør I

  1. 1

    Trin 1

    Vask dine hænder

  2. 2

    Trin 2

    Tænd ovnen på 200 grader

  3. 3

    Trin 3

    Start med at komme havregryn og mælk i en skål

  4. 4

    Trin 4

    Lad det stå 15-20 til havregrynene har suget mælken

  5. 5

    Trin 5

    Bland imens alle de tørre ingredienser i anden skål; mel, bagepulver, vaniljepulver (og eventuelt kokossukker)

  6. 6

    Trin 6

    Når havregryn og mælk har stået 15-20 minutter, tilsættes æg og kokosolie (og eventuelt honning, hvis ikke du bruger kokossukker)

  7. 7

    Trin 7

    Hæld nu de tørre ingredienser over til de våde ingredienser samt blåbærene

  8. 8

    Trin 8

    Bland det godt

  9. 9

    Trin 9

    Kom dejen over i dine 12 muffin forme Psst: hvis du bruger en stål muffin form, skal du huske at smøre den med smør eller olie, inden du hælder dejen ned i

  10. 10

    Trin 10

    Drys eventuelt med lidt kokossukker og havregryn

  11. 11

    Trin 11

    Kom dine blåbær muffins i den varme ovn

  12. 12

    Trin 12

    Bag dem i 18-20 minutter

  13. 13

    Trin 13

    Imens rydder du op i køkkenet

  14. 14

    Trin 14

    Når dine blåbær muffins har været i ovnen i 18-20 minutter, tager du dem

  15. 15

    Trin 15

    Lad dem køle af

  16. 16

    Trin 16

    Spis og nyd dem 🙂

Personligt synes jeg de er mega gode! De er ikke for søde, og det syrlige fra blåbærene er bare en god kombi 😛 Tag dem med i madpakken, eller spis dem som snack derhjemme. Får du og din familie ikke spist dem alle, kan de sagtens fryses ned og blot tøs op, når de skal nydes en anden dag 🙂

Prøv også