AftensmadChili Con Carne
Chili con carne – det er hurtigt og nemt at lave til aftensmaden! Og har man god tid, kan den stå og simre i flere timer. Så smager den nemlig endnu bedre! 🙂
Det skal du bruge
Sådan gør I
- 1
Trin 1
Vask hænder
- 2
Trin 2
Hak gulerødder, løg, chili og hvidløg i små tern
- 3
Trin 3
Varm olien i en stor gryde ved middelhøj varme (7 ud af 9 på mit komfur)
- 4
Trin 4
Tilsæt de hakkede gulerødder, løg, chili og hvidløg og steg i 2 minutter
- 5
Trin 5
Tilsæt nu kødet, spidskommen og kanel og steg til kødet er brunt
- 6
Trin 6
Lad det simre 10 minutter ved middelvarme (5 ud af 9 på mit komfur)
- 7
Trin 7
Nu tilsættes hakkede tomater og tomatpuré
- 8
Trin 8
Smag til med salt og peber
- 9
Trin 9
Kidneybønnerne tilsættes som det sidste
- 10
Trin 10
Lad din chili con carne simre 5 minutter mere
- 11
Trin 11
Hvis der er tid, så lad det stå og simre ved svag varme i 30 minutter eller mere. Ellers kan det godt spises med det samme
- 12
Trin 12
Server med et godt madbrød eller nogle grovboller og en klat fromage frais
- 13
Trin 13
Ryd op i køkkenet 😉
Mellem
Mellem
Let