AftensmadLasagne
Mmm, den her lasagne er bare god! Ellinor og jeg lavede den sammen – og det var stor succes. Og resultatet blev så godt 😛 Skulle du have rester tilbage, så gem dem endelig! Den smager næsten bedre dagen efter 😀 Du kan se en video af, hvordan lasagnen samles her – Ellinor og jeg var nemlig i køkkenet sammen 🙂
Det skal du bruge
Sådan gør I
- 1
Trin 1
Vask hænder
- 2
Trin 2
Skyl grøntsagerne
- 3
Trin 3
Tag den tørre skal af løgene, og skær enderne af
- 4
Trin 4
Riv gulerødderne, løgene og squash på et rivejern
- 5
Trin 5
Kom olie i en stor gryde
- 6
Trin 6
Stil den på et blus og tænd for varmen (7 ud af 9 på mit komfur)
- 7
Trin 7
Kom nu revet gulerødder, løg og squash ned i gryden
- 8
Trin 8
Brug en hvidløgspresser, og pres hvidløgene ned i gryden
- 9
Trin 9
Bland rundt og svits i 3-4 minutter
- 10
Trin 10
Tilsæt paprika, hvidløgspulver og løgpulver
- 11
Trin 11
Tilsæt kødet
- 12
Trin 12
Rør det hele godt rundt
- 13
Trin 13
Nu tilsættes tomatpuré, hakkede tomater, buillonterning, vand salt og peber
- 14
Trin 14
Lad kødsovsen stå og simre indtil lasagnen er klar til at blive lavet Pssst: Blend eventuelt kødsovsen hvis du ikke kan lide der er klumper i! 😉
- 15
Trin 15
Imens laves bechamel sovsen
- 16
Til sidst
Så kan lasagnen nydes – server den med et hjembagt madbrød og en god salat! Og resterne, dem ville jeg gemme til madpakken imorgen – hvis altså ikke den allerede er blevet spist 😉
Mellem
Mellem
Let