AftensmadPad Thai
Pad thai er en nem, lækker nudelret som er nem at spise for både små og store. Der skal ikke bruges ret mange ingredienser, tager ikke ret lang tid og kan også spises dagen efter i madpakken 😀
Det skal du bruge
Sådan gør I
- 1
Trin 1
Vask dine hænder
- 2
Trin 2
Start med at komme vand i en mellemstor gryde
- 3
Trin 3
Tilsæt 1 tsk salt til vandet, og tænd for høj varme (husk at komme låg på gryden, så koger vandet hurtigere)
- 4
Trin 4
Når vandet koger, tilsættes nudler
- 5
Trin 5
Lad dem koge i 3 minutter og hæld nu vandet fra ved at bruge et dørslag
- 6
Trin 6
Lad nudlerne stå og dryppe af, mens du laver resten af maden klar
- 7
Trin 7
Skær kyllingen i strimler, og stil til side
- 8
Trin 8
Skyl og skræl gulerødderne
- 9
Trin 9
Tag et nyt, rent spækbræt og skær gulerødderne i tynde strimler
- 10
Trin 10
Skyl forårsløg og enderne af forårsløg
- 11
Trin 11
Skær resten af forårsløget i små ringe
- 12
Trin 12
Tilsæt olie til en wokpande og opvarm til middelhøj varme (7 ud af 9 på mit komfur)
- 13
Trin 13
Tilsæt kyllingen, og steg til det er blevet lysebrunt over det hele (det skal ikke være gennemstegt, det bliver det undervejs)
- 14
Trin 14
Tilsæt nu gulerødder og forårsløg og lad det stege med i 3-4 minutter
- 15
Trin 15
Tilsæt nu Pad Thai saucen, og bland det hele godt rundt
- 16
Trin 16
Tilsæt til sidst nudlerne og lad det hele varme op sammen i 2-3 minutter
- 17
Trin 17
Smag til med salt
- 18
Trin 18
Ryd op i køkkenet 🙂
- 19
Trin 19
Server nu din Pad Thai med hakkede peanuts eller cashewnødder
Mellem
Mellem
Let