Pasta Carbonara

Kom 1 liter (10 dl) vand i gryden sammen med 1 tsk salt

30 min 4 stk Mellem

Det skal du bruge

Urtekniv

Skærebræt

1 mellemstor gryde

Stegepande

Måle teske (tsk)

Decilitermål (dl)

Køkkenvægt

Grydeske

Dørslag

Plastik skål

Tallerken

Køkkenrulle

Skål

1
Trin 1
Vask hænder
2
Trin 2
Kom 1 liter (10 dl) vand i gryden sammen med 1 tsk salt
3
Trin 3
Kom låg på gryden
4
Trin 4
Tænd for varmen på højeste varme
5
Trin 5
Når vandet koger, kommer du pasta i vandet
6
Trin 6
Skrue ned for varmen til middel/lav varme (4 ud af 9 på mit komfur)
7
Trin 7
Lad pastaen koge som vist på pasta pakken (som regel 10-12 minutter)
8
Trin 8
Imens går du i gang med carbonara
9
Trin 9
Når pastaen har kogt, hælder du vandet fra, ved at hælde pastaen over i et dørslag
10
Trin 10
Stil pastaen til side