Pizzasnegle

Vask hænder

Kom den lunkne mælk i en plasticskål

Tilsæt gær i plasticskålen

Når gæren er opløst tilsættes æg, salt, honning og olivenolie

Tilsæt grahamsmel

TIlsæt nu hvedemel lidt ad gangen

Rør i dejen til du kan, herefter bruger du dine rene hænder til at ælte dejen

Hvis dejen klistrer til dine fingre, skal du komme lidt mere mel i

Ælt dejen i 5-10 minutter

Når dejen er æltet, gør du et viskestykke fugtigt, og lægger over skålen med dej i

Lad dejen hæve i 1 time et lunt sted

Imens laves tomatsaucen

Kom tomatpuré i en skål

Riv løget på et rivejern

Kom løget op i skålen med tomatpuré

Tilsæt salt og ketchup

Bland det godt rundt

Stil til side

Tænd ovnen på 200 grader varmluft

Når dejen har hævet deler du dejen i 2 lige stor stykker

Start med at rylle det ene stykke ud til et rektangel (aflang firkant)

Fordel halvdelen af tomatsaucen ud på dejen

Drys ost og skinke ud over

Rul dejen sammen på langs

Skær dejen ud i små stykker – cirka 1,5 centimeter tykke stykker

Kom bagepapir på en bageplade

Læg pizzasneglene over på bagepladen

Gentag med den anden halvdel af dejen

Bag først den ene bageplade med pizzasnegle i 10-11 minutter til de gylden brune

Når den første bageplade er færdig, sætter du den næste bageplade i ovnen

Ryd op i køkkenet imens 🙂

Når begge bageplader med pizzasnegle har været i ovnen, skal de køle lidt af inden du spiser dem. Og så har du den lækreste snack som er helt genial i madpakken også! De kan også sagtens fryses ned, så de kan optøs når man ikke lige har tid til at stå og lave pizzasnegle 😉