AftensmadSpaghetti med kødsovs
Spaghetti med kødsovs er en sikker vinder i de fleste familier. Også er det nemt og hurtigt at lave – men har man tid, så smager en kødsovs altså endnu bedre, hvis den får lov at stå og simre i flere timer 😋
Det skal du bruge
Sådan gør I
- 1
Trin 1
Vask hænder
- 2
Trin 2
Start med at skære løget i små stykker
- 3
Trin 3
Vask gulerødderne
- 4
Trin 4
Riv dem på et rivejern
- 5
Trin 5
Stil dem til side
- 6
Trin 6
Kom den ene gryde over på kogepladen
- 7
Trin 7
Tænd for varmen – middel varme
- 8
Trin 8
Kom olie i gryden
- 9
Trin 9
Kom løgene over i gryden
- 10
Trin 10
Steg dem i 3-4 minutter til de bliver lidt gennemsigtige
- 11
Trin 11
Kom nu oksekødet over i gryden med løg
- 12
Trin 12
Steg indtil alt kødet er brunt
- 13
Trin 13
Tilsæt gulerødder, tomatpuré og hakkede tomater
- 14
Trin 14
Brug en hvidløgspresser til at presse hvidløget ned i gryden
- 15
Trin 15
Bland det hele godt rundt
- 16
Trin 16
Smag til med salt og peber
- 17
Trin 17
Skru ned for varmen, og lad det stå og simre
- 18
Trin 18
Imens laver du spaghettien
- 19
Trin 19
Kom vand og salt i en gryde
- 20
Trin 20
Kom låg på gryden
- 21
Trin 21
Tænd for blusset
- 22
Trin 22
Når vandet koger, tilsættes spaghetti
- 23
Trin 23
Skru lidt ned for varmen, så vandet ikke koger over
- 24
Trin 24
Kog i 10-11 minutter (er det frisk pasta, skal det kun have 2-3 minutter)
- 25
Trin 25
Hæld vandet fra gryden
- 26
Trin 26
Ryd op i køkkenet
Mellem
Mellem
Let