Kage & sødtYankie Cookies
De her Yankie cookies er så gode. Den smeltede Yankie gør dem bare ekstra lækre 😛 Overvej om du skal lave dobbeltportion. Du kan nemlig fryse dejkuglerne ned, og så bruge dem senere, når du skal have gæster 🙂
Det skal du bruge
Sådan gør I
- 1
Trin 1
Vask dine hænder
- 2
Trin 2
Tænd ovnen på 200 grader almindelig ovn (over/under varme)
- 3
Trin 3
Kom smør, sukker, brun farin, vaniljesukker og æg i en plastikskål
- 4
Trin 4
Pisk det nu sammen til du får en lys og luftig masse
- 5
Trin 5
I en anden plastikskål blander du hvedemel, natron, bagepulver og salt
- 6
Trin 6
Tilsæt melblandingen til smørblandingen og bland det godt sammen
- 7
Trin 7
Hak yankie barerne i små tern
- 8
Trin 8
Tilsæt yankie ternerne til dejen og bland det godt sammen
- 9
Trin 9
Del nu dejen i 20 lige store dele, og rul dem til kugler
- 10
Trin 10
Kom bagepapir på bagepladerne
- 11
Trin 11
Kom nu de rullede cookies kugler på bagepladen med bagepapir OBS: der skal være god plads imellem (5-10 centimeter), da de flyder meget ud, når de kommer i ovnen
- 12
Trin 12
Bag dine yankie cookies i 10-12 minutter til de er blevet gylden brun Dine cookies vil være bløde lige når de kommer ud af ovnen, men vil blive sprøde og faste, når de køler af 🙂
- 13
Trin 13
Ryd op i køkkenet
- 14
Til sidst
Når dine cookies er kølet af, og køkkenet er ryddet op, er du klar til spise dine friskbagte cookies – er de ikke gode? 😀
Mellem
Let