SHREK SPAGHETTI KØDSAUCE

Elsker du også spaghetti med kødsovs? Så er Shrek spaghetti kødsovs lige noget for dig – lige til at blive stor og stærk af! Og noget hele din familie kan lide.  😎

Redskaber

Urtekniv  Skærebræt  2 store gryder (1 til kødsovs og 1 til spaghetti)  Grydeske    Spiseske  Hvidløgspresser Pastaske  Evt stavblender

Det skal du bruge

2 gulerødder  1 stort løg (eller 2 små)  1 spsk  olivenolie  1 fed hvidløg  500 g hakket oksekød (en pakke)  1 dåse flåede tomater  1 dåse tomat puré  2 tsk  salt 1 tsk peber 1 pakke fuldkorns spaghetti eller pasta  15 dl  vand

 

1. Hak gulerødder og løg til små stykker
   
2. Kom gryden på kogeblus
3. Kom olivenolien i gryden
   
4. Tænd for kogeblusset
   
5. Kom de hakkede løg og gulerødder i en gryde
   
6. Pres hvidløget ned i gryden
   
7. Steg grøntsagerne 2-3 minutter
8. Kom nu det hakkede oksekød ned i gryden
   
9. Bland kødet og grøntsagerne sammen
10. Steg det hele til kødet er brunt
    Husk at røre rundt i det, så det ikke brænder på!
    
11. Kom de flåede tomater og tomatpuré i
    
12. Skru ned for varmen
13. Lad kødsaucen stå og simre mens du laver pastaen
    
14. Smag til med salt og peber
    
15. Hvis du ikke kan lide klumperne i kødsaucen, kan du blende det med en stavblender

1. Kom vand i gryden
   
2.  Kom 2 tsk salt i gryden
   
3. Stil gryden på et kogeblus
4. Tænd for kogeblusset
   
5. Kom låg på gryden, så går det hurtigere
   
6. Når vandet koger, kommes spaghettien i – få hjælp af en voksen!
   PAS PÅ DU IKKE BRÆNDER DIG PÅ DET VARME VAND!
   
7. Spaghettien skal nu koge i 8-10 minutter
   Hvis det er frisk pasta/spaghetti skal det kun koge i 3 minutter
8. Hæld vandet fra i en si
   
9. Ryd op i køkkenet 😉

Nu kan du servere din spaghetti med kødsauce til din familie!  😆
Kom lidt ost og ketchup oven på. Det smager mega godt!