| Antal: Cirka 25 | Tid: 40 minutter (+ 1 times hævetid) |
Pizzasnegle er virkelig et hit i de fleste familier. Det er nemt at lave, smager hammer godt, også er de her grove og mætter derfor godt 🙂 De er helt geniale i madpakken – så det kan være du skal i køkkenet nu, så der er lækkerier til madpakken!
| Redskaber | Det skal du bruge |
|
Fyld:
|
Sådan gør du
- Vask hænder
- Kom den lunkne mælk i en plasticskål
- Tilsæt gær i plasticskålen
- Når gæren er opløst tilsættes æg, salt, honning og olivenolie
- Tilsæt grahamsmel
- TIlsæt nu hvedemel lidt ad gangen
- Rør i dejen til du kan, herefter bruger du dine rene hænder til at ælte dejen
- Hvis dejen klistrer til dine fingre, skal du komme lidt mere mel i
- Ælt dejen i 5-10 minutter
- Når dejen er æltet, gør du et viskestykke fugtigt, og lægger over skålen med dej i
- Lad dejen hæve i 1 time et lunt sted
- Imens laves tomatsaucen
- Kom tomatpuré i en skål
- Riv løget på et rivejern
- Kom løget op i skålen med tomatpuré
- Tilsæt salt og ketchup
- Bland det godt rundt
- Stil til side
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft
- Når dejen har hævet deler du dejen i 2 lige stor stykker
- Start med at rylle det ene stykke ud til et rektangel (aflang firkant)
- Fordel halvdelen af tomatsaucen ud på dejen
- Drys ost og skinke ud over
- Rul dejen sammen på langs
- Skær dejen ud i små stykker – cirka 1,5 centimeter tykke stykker
- Kom bagepapir på en bageplade
- Læg pizzasneglene over på bagepladen
- Gentag med den anden halvdel af dejen
- Bag først den ene bageplade med pizzasnegle i 10-11 minutter til de gylden brune
- Når den første bageplade er færdig, sætter du den næste bageplade i ovnen
- Ryd op i køkkenet imens 🙂
Når begge bageplader med pizzasnegle har været i ovnen, skal de køle lidt af inden du spiser dem. Og så har du den lækreste snack som er helt genial i madpakken også! De kan også sagtens fryses ned, så de kan optøs når man ikke lige har tid til at stå og lave pizzasnegle 😉