| Antal: 16 pølsehorn | Tid i alt: 2 timer |
Pølsehorn er bare lækkert! De her pølsehorn er med fuldkorns hvedemel, så de mætter godt og giver dig en masse god energi. Og så er de gode til madpakken 😎
| Redskaber | Det skal du bruge |
|
En gryde
 En grydeske
 Et deciliterbæger
 En spiskeske
 En teske
 En kagerulle
 En kniv
 En pensel
 |
16 brunchpølser 0,5 pakke gær 2 dl
mælk  1 spsk
honning  1 tsk 2 spsk smør 2 dl 4 dl 3 spiskeskeer 1 æg
 til pensling
Rene hænder
 |
Sådan gør du
1. Vask hænder 
2. Smelt smør 
med mælk i en gryde
med mælk i en gryde 
OBS: Sørg for at mælken er lunken, inden du går videre til næste punkt
3. Kom smuldret gær 
i gryden
i gryden 
4. Kom honning og salt i gryden
5. Kom først fuldkorns hvedemelen ned i gryden
Tilsæt derefter hvedemelen lidt efter lidt
Tilsæt derefter hvedemelen lidt efter lidt
6. Kom dejen ud på et meldrysset bord og brug dine rene hænder til at ælte dejen
7. Lad dejen hæve 1 time med et fugtigt viskestykke
8. Efter hævning: Del dejen i to
9. Rul hver halvdel til en cirkel, ca 30 cm, med en kagerulle
10. Fordel ketchup på den ene cirkel
Hvis du gerne vil have ketchup i alle dine pølsehorn, bruger du dobbelt så meget ketchup og fordeler ketchup på begge cirkler 🙂
11. Skær begge cirkler i 8 trekanter – så det faktisk nærmest ligner en pizza
13. Læg en pølse på den brede ende af trekanten
12. Rul dejen om pølsen
13. Dæk pølsehornene med et fugtigt viskestykke
14. Pølsehornene skal nu hæve i 30-60 minutter
15. Imens tænder du ovnen 
på 200 grader
på 200 grader16. Pensl pølsehørnene med æg
17. Bag dem i ovnen i cirka 12 minutter
i cirka 12 minutter18. Lad dem køle af
19. Ryd op i køkkenet 😉
NU kan du spise dine egne, hjemmelavede, lækre pølsehorn 😆
