SKINKE/PORRE TÆRTE

Antal: 1 stor tærte

Arbejdstid: 15 minutter Bagetid: 30 minutters bagetid

Skinke/Porre tærte er en god, sund og nem ret, som kan laves af alle. Og så smager den bare fantastisk!  😛
Og så kan du endda både spise den til frokost og aftensmad.

Redskaber	Ingredienser
Deciliterbæger Spiseske Teske Gaffel Grøntsags kniv Lille skål Piskeris Stegepande Tærteform	Tærtedej 1,5 dl grahamsmel 2 dl hvedemel 0,5 dl olivenolie 1 dl vand 1 tsk salt Pssst, du kan også bare købe din grove tærtedej færdig i supermarkedet 😉 Fyld 3 porrer 1 pakke (150 g) skinketern eller strimler 5 æg 3 spsk hytteost eller creme fraiche  Lidt salt og peber

Sådan gør du

1. Vask hænder 
2. Tænd ovnen på 200 grader
3. Grahamsmel, hvedemel, olivenolie, vand og salt blandes sammen
4. Ælt dejen til du har en ensartet masse
5. Smør en tærteform med smør eller olie
6. Pres dejen ud i tærteformen
7. Stik huller i tærtedejen med en gaffel
8. Nu skal tærtedejen forbages i 10 minutter i ovnen – imens kan du lave fyldet
   

1. Skær porrerne ud i tynde skiver – skær op til hvor porren bliver grøn
2. Steg porrerne på en opvarmet pande med olie på
3. Når porrerne er blevet bløde, tages de af varmen
4. Nu piskes æg, hytteost, salt og peber sammen til en luftig masse
5. Når tærtedejen har været i ovnen i 10 minutter, tages den ud
6. Fordel porrer og skinketern ud på tærtedejen
7. Nu hældes hytteost/æggeblanding ud over porrerne og skinketernene
8. Bag tærten ved 200 grader i 25-30 minutter
9. Imens ryddes der op i køkkenet 😉

Nu er tærten klar til at blive spist. Server den evt. med en grøn salat 🙂
Får du ikke spist den hele, kan du sagtens tage resterne med i madpakken dagen efter!