Wok er bare altid en vinder! Både fordi det er nemt at lave, det smager godt og det er sundt. Såååå, hvad er der ikke at kunne lide ved det? 😉 Er du ikke så vild med de grøntsager der er i den her, kan du bare skifte dem ud med nogle grøntsager du kan… Læs mere WOK
Tag: Juniorkokkeriet
KYLLINGEBURGER
Kyllingeburgere minder om almindelige burgere. Kødet er bare skiftet ud med hakket kyllinge kød. Det kan jeg godt lide, fordi så ligger det ikke helt ligeså tungt i maven 😉 Og det gode ved hjemmelavede burgere er, at det kan gøres nemt og hurtigt, hvis man ikke har så meget tid. Så kan man nemlig… Læs mere KYLLINGEBURGER
CHIAGRØD MED KOKOSMÆLK OG MANGOPURÉ
Chiagrød med kokosmælk og mangopuré er en nem løsning til morgenmaden. Man blander nemlig chiagrøden om aftenen, og så skal den bare stå natten over – klar til at blive spist morgenen efter. Mangopureen kan du også sagtens lave om aftenen, hvis du ved du har travlt morgenen efter 😀 Antal: 1 portion Tid: 10 minutter… Læs mere CHIAGRØD MED KOKOSMÆLK OG MANGOPURÉ
SPINAT/MANGO SALAT
Spinat/mango salat med avocado og kokosflager er helt perfekt som tilbehør. Det er sundt, dejligt friskt og nemt at lave 😀 Og så kommer man helt til at tænke på sol og sommer på grund af mangoen og kokosflagerne – men det gør vel heller ikke noget? 😉 Tid: 15 minutter Redskaber: Urtekniv Skærebræt Deciliterbæger… Læs mere SPINAT/MANGO SALAT
OVNBAGT LAKS MED BØNNESALAT
Ovnbagt laks med bønnesalat er en virkelig lækker måde at få laks på. Du kan variere din ovnbagte laks ved at bruge forskellige marinader. Jeg plejer at bruge cirka 1 spiseske marinade til hver laksefilet. Det giver en helt ny smag 😀 Antal: 4 personer Tid: 50 minutter Redskaber: Sølvpapir Ildfast fad Bageplade Bagepapir Stor… Læs mere OVNBAGT LAKS MED BØNNESALAT
PESTO TWISTERE
Pesto twistere er en god, lækker snack, helt perfekt i madpakken eller til at servere når man skal have gæster. Og så smager de virkelig godt 😀 De kan laves med både grøn og rød pesto. Antal: Cirka 15 pesto twistere Tid: 20 minutter (1 times hævetid og 10-12 minutters bagetid) Redskaber: Plastic skål Grydeske Deciliterbæger… Læs mere PESTO TWISTERE