Forfatter: Irina Colding Mørk

FULDKORNS VAFLER

Antal: Ca. 10 fuldkorns vafler Tid: 30 minutter De her skønne fuldkornsvafler er virkelig nemme at lave, og så smager de hammer godt og mætter dejligt 😀 Spis dem til morgenmad, som snack eller som en sød eftermiddagssnack. Toppingen kan du jo selv bestemme 🙂 Redskaber Ingredienser Blender eller minihakker Vaffeljern Deciliterbæger (dl) Måleskeer; spiseske… Læs mere FULDKORNS VAFLER

LAKSEROULADE

Antal: 10-12 stykker lakseroulade Tid: 10 minutter Lakseroulade er en sund, lækker snack som er virkelig nem at lave – og kan laves på ingen tid 😀 Redskaber Ingredienser Kniv Urtekniv Skærebræt Tallerken eller fad 1 fuldkorns madpandekage 125 g røget laks (1 lille pakke) 3 spsk pikant flødeost med krydderurter 1 håndfuld spinat Sådan… Læs mere LAKSEROULADE

KRYDDERKAGE

Antal: En stor bradepande Arbejdstid: 15-20 minutterBagetid: 30 minutter Den her krydderkage er virkelig nem, lækker og smager bare mega godt. Den er uden æg, så den vil også sagtens kunne laves i vegansk udgave 🙂 Og fik jeg sagt, at den er MEGA svampet! 😀 Og derfor også lige så god dagen efter.  Redskaber… Læs mere KRYDDERKAGE

KYLLING I SPINAT/PESTO SAUCE

Kyllinge i spinat/pesto sauce er altså virkelig god! Især hvis du laver din sauce på din hjemmelavede pesto. Ellers kan man sagtens snyde, og købe en færdig pesto 😉 Server retten med fuldkorns pasta – dét er bare godt 😀 Antal: 4 portioner Tid: 40 minutter Redskaber Det skal du bruge Kniv Skærebræt Teske Spiseske… Læs mere KYLLING I SPINAT/PESTO SAUCE

HINDBÆR CUPCAKES MED HVID CHOKOLADE

Antal: 12 stykker Arbejdstid: 30 minutterBagetid: 15-20 minutter Redskaber Ingredienser To store plasticskåle Grydeske El piskeris Skærebræt Kniv Muffins forme (jeg brugte en stålform bageform med 12 huller fra Aldente)   Dejen 2,5 dl hvedemel 1 tsk bagepulver 2 spsk vaniljesukker 150 g blødt smør (stuetemperatur) 2,5 dl sukker 2 æg 1,5 dl mælk  0,5… Læs mere HINDBÆR CUPCAKES MED HVID CHOKOLADE

SALTKARAMEL CUPCAKES

Antal: ca. 15 cupcakes Tid: 1,5 time Lækre chokolade cupcakes med en midte af saltkaramel, en top af frosting med chokolade og til sidst dryppet med saltkaramel – MUMS siger jeg bare 😛 Redskaber Det skal du bruge Deciliterbæger (dl) Spiseske (spsk) Teske (tsk) 3 store skåle El piskeris 15 cupcake/muffin forme Stor gryde Grydeske… Læs mere SALTKARAMEL CUPCAKES