Kyllinge frikadeller er virkelig lækkert, nemt og dejlig sundt! De her kyllinge frikadeller indeholder en masse gode grøntsager. Så du får god protein fra kyllingen, og en masse vitaminer og mineraler fra grøntsagerne – dét kan vi godt lide 😀
Antal: ca. 16 stk alt efter størrelse
Tid: 20-30 minutter (+30 minutters bagetid)
Redskaber:
Deciliterbæger
Deciliterbæger
Spiseske 
Teske 
Grydeske
Skål 
Rene hænder 
Lille skål 
Tallerken eller fad 
Det skal du bruge:
500 g hakket kyllingekød 
(1 pakke)
2 dl havregryn 
0,5 dl 
mælk 
1 tsk salt 
0,5 tsk peber 
2 æg 
1 peberfrugt 
(vælg selv farve)
2 gulerødder 
1 rødløg 
2 fed hvidløg 
Sådan gør du:
- Vask hænder
- Tænd ovnen på 200 grader
- Kom bagepapir på en bageplade
- Kom kyllingekød ned i skålen
- Tilsæt æg, havregryn, mælk, salt og peber
- Bland det hele godt rundt
- Skyl peberfrugten og gulerødderne
- Tag skrællen af løget
- Riv løg og gulerødder
- Kom det ned i skålen med kyllingekød
- Skær peberfrugt i helt små tern – du kan også rive den, hvis det er lettere
- Kom peberfrugten ned i skålen med kyllingekød
- Pres hvidløgene ned i skålen med kyllingekød
- Bland det hele godt rundt
- Brug nu en spiseske til at forme dine kyllingefrikadeller
- Kom de formede kyllinge frikadeller over på bagepladen med bagepapir
- Når alle kyllinge frikadellerne er formet, kommes bagepladen med kyllingefrikadeller i ovnen
- Bag dem i 30 minutter
Pssst: du kan også sagtens bare stege dem på en stegepande! - Efter 30 minutter tages kyllinge frikadeller ud af ovnen
Nu kan dine kyllinge frikadeller spises! Spis dem lige som de er, eller spis dem til aftensmad med en lækker salat. Du kan også tage dem med på madpakken – det hele fungerer 😀
