Bolt boller! Grove boller der smager skønt. De er især gode nu, når vi går efteråret i møde. En lun bolle på en grå og kedelig dag – det er bare lækkert! 😛 Antal: Cirka 12 stykker Tid: 15 minutter (+ 1 times hævetid og 30 minutters bagetid) Redskaber: Stor plastic skål Grydeske Deciliterbæger Teske… Læs mere BOLT BOLLER
VELKOMMEN TIL JUNIOR KOKKERIET
Hej med dig! 🙂 Velkommen til Junior kokkeriet. En hjemmeside med madopskrifter til mindre og større børn, eller til dem der bare godt kan lide nemme, sjove og sunde opskrifter. Jeg hedder Irina, læser Human Ernæring på Københavns Universitet og så underviser jeg i Skoletjenesten – faktisk folkeskoleelever fra 7. til 10. klasse (som I også… Læs mere VELKOMMEN TIL JUNIOR KOKKERIET
GOD HYGIEJNE
Når man laver mad i et køkken, er det rigtig vigtigt, at man holder en god hygiejne. Og hvad betyder god hygiejne? God hygiejne betyder, at man holder sig selv ren, man holder maden ren og man holder, alle de ting man bruger i køkkenet, rent. Hvordan holder du dig selv ren? Vask altid hænder… Læs mere GOD HYGIEJNE
REDSKABER
Her kan du se, hvordan de forskellige redskaber ser ud. Så hvis du støder på en opskrift, hvor du skal bruge et redskab du ikke ved hvordan ser ud, så kan du bare kigge her! 🙂 DECILITERBÆGER: TESKE: SPISESKE: GRYDESKE: PALETKNIV: PASTA SKE: STAVBLENDER: GAFFEL: URTEKNIV: SKARP KNIV: LILLE SKÅL: STOR SKÅL: STOR PLASTIC SKÅL: … Læs mere REDSKABER
BATMAN BANANBRØD
Batman bananbrød er nemt, sundt og mega lækkert! Det smager ligesom kage – det er bare meget sundere. Jeg håber du kan lide det, det kan jeg i hvert fald! 😆 Antal: 1 stort brød (eller 2 små) Tid: 15 minutter (+ 40 minutters bagetid) Redskaber: Blender Deciliterbæger Teske Skærebræt Urtekniv Stor plasticskål Grydeske Rugbrøds-bageform Bagepapir … Læs mere BATMAN BANANBRØD
CREMEFRAICHE DRESSING
Cremefraiche dressingen er hurtig og nemt at lave! Og så kan det bruges til mange forskellige ting: til din pastasalat, til dit pitabrød eller noget helt tredje 🙂 Antal: 1 mellem portion Tid: 10 minutter Redskaber: Deciliterbæger Teske Lille skål Spiseske Det skal du bruge: 3 dl cremefraiche eller fromage frais 1 dl fintklippet… Læs mere CREMEFRAICHE DRESSING